¡¡¡Llegan las cupcakes a Sevilla!!!


Pues sí, empezamos el año con retraso pero creo que merece la pena esperar si la recompensa es una maravillosa Cupcake.



Y es que, este pastelito, de origen estadounidense, me tiene enamorada desde que las ví en Sexo en Nueva York: tiene el tamaño perfecto para una persona, la receta se elabora a base de tazas(de ahí su nombre "pastel-taza")como las recetas de la abuela, están buenísimas y son preciosas, ¿qué más se le puede pedir a un dulce?

Ya os iré enseñando tipos porque hay una gran variedad.
En esta ocasión las hemos hecho de zanahoria con nueces con frosting básico, para una merienda en casa.
La receta americana utiliza crema de mantequilla para adornar pero a mí, personalmente, me parece muy empalagosa así que utilizo este tipo de crema, cuyo uso está muy extendido también y que es a base de crema de queso.


 Son perfectas para meriendas y todo tipo de celebraciones porque la decoración de las cupcakes es muy creativa y puede hacerse casi de todo...¿alguien se anima a probarlas?

6 comentarios:

  1. perdona la pregunta pero es que no tengo ni idea del tema. cual es la diferencia con una magdalena?, que son dulces?
    Por cierto, si en alguna ocasión te da por organizar un taller para niños por fi, mándame la info. un beso
    www.lagallinapintadita.com

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    1. Hola!pues mira existen varias diferencias:la primera es que las magdalenas llevan aceite en la receta y las cupcakes no.La segunda es que las cupcakes se baten mucho mientras que las magdalenas no (porque se caracterizan por presentar huecos en su masa) y, la tercera, es que las cupcakes se caracterizan por las decoraciones de cremas y frosting, que tradicionalmente, no se emplean en las magdalenas.
      Si organizamos algún curso infantil te aviso, por supuesto.Probablemente en navidad hagamos uno de casas de galletas de jenjibre...divertidísimo para los más pequeños!Muchas gracias por tu comentario!

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  2. mira lo que me encontre yo en colonia... mmmmmmm http://royalcupcakes.de/carla.html yo me jarte y tan de muerte

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    1. Oooooh!!!qué buena pinta!!!muchas gracias!!!

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  3. Ooh! Querida, lo que daría ahora mismo, pero AHORA, YA!!! por estar a tu vera y disfrutar de tu compañís con un té calentito y una de tus cupcakes!
    Me teletransportaría ya!!!!!!

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  4. Que pinta mas buena....tienen que estar deliciosas. Feliz Año!!!Besitos
    Rocío(Seño)

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